宁波乐蜜面包烘焙全能培训课程

宁波乐蜜面包烘焙全能培训课程

招生对象:

选择班级

21天高-端国际课程·面包烘焙全能班

1、优质教学,拒绝优质链家;

2、公开透明,拒绝隐形消费;

3、0基础,1对1知道包教会;

4、优秀大师教学,技能学习更全面;

5、专业设备练习,拒绝光说不练;

6、签订合同,拒绝空口无凭。

一、日式面包-7天

·第1天:认识各种材料、工具、设备的使用方法,练习基本功,熟练掌握对面团的控制能力。

·第2天:菠萝包、椰蓉提子餐包、豆沙牛角餐包,掌握豆沙馅、椰蓉馅、菠萝皮的制作方法。

·第3天:冰心面包(掌握冰心馅的制作)、海盐可颂、贝果面包(法式老面的制作方法)。

·第4天:肉桂卷(掌握肉桂卷制作方法)、红豆面包(蛋糕制作、烘烤出品)、克林姆面包(芝士软化、烘烤出品)。

·第5天:甜甜圈(学习各种甜甜圈的制作和各种馅料的制作)。

·第6天:汉堡(学习汉堡的制作方法)、咖喱包(掌握咖喱馅的制作)、炭烧芝士(掌握芝士馅的制作)。

·第7天:学习调理吐司、牛奶吐司、杂粮吐司的制作方法,学习中面和烫面的制作方法。

二、软欧面包-7天

·第8天:起司核桃(掌握起司馅料的制作)、榴莲芝士(掌握芝士馅料的制作)、全麦牛角(学习天然酵种的制作和培养)

·第9天:伯爵凤梨面包、草莓核桃面包、酒酿桂圆面包(掌握各种干果的处理方法)。

·第10天:田园南瓜面包(掌握南瓜馅料的制作)、红茶葡萄面包、巴黎香颂面包。

·第11天:黑糖提子面包(掌握黑糖馅料的制作)、巧克力乡村面包(掌握巧克力在面包中的应用)、水果裸麦。

·第12天:法式香肠面包、蒜香软法面包(掌握软法面团的制作)、法式培根面包(掌握培根香肠馅的制作)。

·第13天:黑骑士面包、草莓甜心面包(掌握奶油馅料的制作)、墨鱼芝士面包(掌握芝士馅料的制作)。

·第14天:酵素面包、小太阳面包、潘拿托尼面包(掌握重坚果面团制作方法)。

三、高-级面包-7天

·第15天:羊角面包、流心羊角面包(掌握流心馅料的制作)、起酥三明治(掌握开酥的技巧)。

·第16天:巧克力卷、热狗可颂、枫糖唱片制作(掌握土豆馅的制作)。

·第17天:奶油可颂(掌握奶油馅的制作)、脏脏包(掌握巧克力酱的制作)、水果可颂(掌握水果的制作)。

·第18天:手撕包、北海道吐司(掌握北海道面团的开酥技巧)。

·第19天:法棍(掌握法棍的成型手法)、法式三明治(掌握培根酱的制作)、法式薄饼。

·第20天:学习种子面包、夏巴塔、佛卡夏(掌握蔬菜种子的处理方法)。

·第21天:学习各种造型面包、装饰面包的制作。

宁波乐蜜面包烘焙全能培训课程

宁波乐蜜面包烘焙全能培训课程

宁波乐蜜面包烘焙全能培训课程

相关课程推荐

宁波乐蜜西点西餐培训学校宁波乐蜜面包烘焙全能培训课程图片

课程分类:西点烘焙

上课地址:

开班日期:

班级选择