南京蓝馨基础系豆沙裱花培训课程

南京蓝馨基础系豆沙裱花培训课程

招生对象:

学费:咨询

课程介绍

课程安排

小班零基础教学(90%实操+10%理论)

1.每天学习时间:9:30-17:00(午休1小时);

2.小班教学模式,每期12人左右,6人以上开班;

3.零基础教学,食材器材、学员做的可打包带走。

课程内容

毕业学员开店后期免费全程指导

1.豆沙霜的制作(国产豆沙和韩国豆沙的质感不同)两种豆沙的调制配方。

2.配色方法的调色技巧,色素的选择与推荐,配色手法。

3.学习花型:自然芍药,基础绣球,水仙花,花苞,,大丽花,玫瑰,叶子,松果,小捧花,小配花等(花型会不断更新)。

4.豆沙抹面,晕染抹面,油画抹面技巧。

5.豆沙油画绘画技巧。

6.平面组装方法,全环、半环等多种组装方法。

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课程分类:西点烘焙

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