广州英式调酒兴趣班

1. Equipment Glassware and Machinery 吧台设备与调酒工具的使用保管

2. What is Cocktail？什么是鸡尾酒？

a. 鸡尾酒的家族

b. 鸡尾酒的架构与改良

c. 鸡尾酒的甜酸度平衡及风味把控

d. 如何鉴别一杯鸡尾酒的品质

e. 鸡尾酒调制手法的练习（Shake-Stir-Build-Throw）

f. 如何做一杯美味的鸡尾酒

3. Alcoholic beverage tasting and service 酒精饮料品鉴与服务

① 酒水的采购与保管

② 如何鉴别一杯酒的质量与年份

③ 酒水与菜肴的搭配

④ 酒水的风味卡解析与品鉴技巧

4. Class Cocktail 世界经典鸡尾酒的制作 Mojito、Whisky sour、Side car、Gin fizz、Negroni、Daiquiri、Long Island Iced Tea、Pina colada、Cosmopolitan、Margarita

上课时间

下午班 13:30-17:30 12 课时

周末班 10:00-17:30 12 课时

全天班 10:00-17:30 12 课时

赠送项目

1.赠送百思特教材纸质版 1 份，电子版一份

2.赠送百思特线下实体店面 COCKTAIL 试饮券 1 张，百思特校企国际联盟卡一张（联盟店面消费可享受打折、赠送优惠）