苏州甜品台茶歇课程

培训对象：针对开西点蛋糕店的学员专门独 家设置西点培训蛋糕开店实战班，

零基础，包学会，市场上最热门最 新的西点蛋糕产品，所有产品与店面同步直

接学习，并掌握开蛋糕店运营管理，学会技术，轻松开店。

第 一课时   纸杯蛋糕胚，各类纸杯蛋糕的装饰及翻糖纸杯蛋糕

第二课时   棒棒蛋糕制作，以及装饰搭配

第三课时   慕斯的学习以及配饰的学习

第四课时   法式泡芙，闪电泡芙的制作以及装饰

第五课时   彩虹切片的学习，推推乐的学习

第六课时   曲奇饼干，曲奇翻糖饼干的制作

第七课时   饼干派的学习以及装饰

第八课时   台式蛋挞，意式蛋挞，水果塔学习

第九课时   台式布丁，焦糖布丁，巧克力布丁，鸡蛋布丁的学习

第十课时   提拉米苏，黑森林的学习

第十一课时  歌剧蛋糕的制作及装饰

第十二课时  芝士蛋糕，轻芝士的学习

第十三课时  饮品讲解以及简易咖啡的制作

第十四课时  卡通巧克力的学习

第十五课时  完成结业作品，一个主题蛋糕