苏州咖啡基础培训课程

课程：本课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获，学习掌握咖啡理论

知识、咖啡制作 

适合对象：零起点学员，咖啡发烧友，咖啡就业者，咖啡馆创业者，咖啡馆经

营者，在校学生，职场白领，商务人士，家庭主妇。

第 一课时：咖啡基础知识

第二课时：咖啡起源

第三课时：了解吧台

第四课时：认识咖啡机，磨豆机

第五课时：咖啡器具

第六课时：什么是咖啡师？

第七课时： 认识espresso；

第八课时：学习如何完 美萃取espresso

第九课时： 尝试制作意式浓缩

第十课时：尝试制作一杯美式咖啡

第十一课时：拿铁与卡布奇诺的区别

第十二课时： 奶泡的打发与融合学习讲解。

第十三课时：学习练习奶泡的打发

第十四课时： 牛奶咖啡的融合

第十五课时：学习练习接粉，控粉，布粉

第十六课时：填压的要点及注意事项

第十七课时：尝试制作卡布奇诺咖啡，拿铁咖啡

第十八课时：讲解学习黄金圈，心形拉花

第十九课时：巩固强化练习奶泡打发

第二十课时：热卡布奇诺咖啡，热拿铁咖啡学习制作

第二十一课时：勾花筛粉学习练习

第二十二课时：冰卡布奇诺，冰拿铁的学习制作

第二十三课时：咖啡机的清洁与护理

第二十四课时：咖啡毕业测试，总结与分享

店面运营管理知识讲解（选址、装修、产品定价、成本管控、原物料的进货渠道等）