上海彭程5天面包进阶班

上海彭程5天面包进阶班40+款产品直击门店需求，掌握市场爆品，快速更新上架。上海彭程年均课程迭代率达40%，不断革新着整个烘焙行业的教学模式。

适合学员

有一定面包基础，想要快速更新门店产品的学员

学习成果

获得门店产品生产技巧，学完即可上架售卖。

①快速更新

提高面包日产量，并且落地市场，掌握不同面包品类技艺，如：贝果系列、碱水系列、恰巴塔系列、料理面包系列和起酥丹麦系列。

②技艺提升

掌握不同面团的衍生和制作技巧，打开面包创新思路，获得强大的市场竞争力，实现门店绩效倍增。

③行业领先

国内率先进行面包专业教学的两家学校之一，彭程拥有专业科学的面包课程体系和行业资源。

④双军领衔研发教学

由面包世界技术能手领衔的国内教学团队，为学员带来优质的技能教学，“授之以渔”掌握面包背后的方法论。

师资力量