私房烘焙面包班

适合对象：
1.对烘焙行业感兴趣，希望往烘焙行业发展且具备开店创业能力的人群、没有任何基础的初学者。

2.想开一间烘焙工坊的人群；

3.想开一间高端无添加私房烘焙工坊的人群；

4.想做个性化蛋糕烘焙类培训的人群。

学习要点：

1、食品生产安全的卫生知识；

2、面包烘焙有关原料、工具的认识及用途；

3、面包的打法和发酵的讲解和操作技巧；

4、机器设备的使用方法讲解和操作；

5、面团整形和表面装饰的方法和技巧；

6、面包烘烤的时间、温度掌握的技巧和方法讲解；

7、产品摆盘装饰和摆桌展示；

8、产品的保存方法和包装应用；

9、产品价格定位和面向群体。