手工巧克力培训班

合适对象：

1.对烘焙行业感兴趣，希望往烘焙行业发展且具备开店创业能力的人群没有任何基础的初学者。

2.想开一间烘焙工坊的人群；

3.想开一间高端无添加私房烘焙工坊的人群；

4.想做个性化蛋糕烘焙类培训的人群。

课程特色：

1.抵制无限制大班教学，开展精品小班教学，每班1-15人，课程更优化，学的更有用；

2.技术掌握更扎实，每个学员都能进行充分的亲手操作；理论学习与实践更加的紧密结合；

3.本课程学习内容永远紧跟市场变化，增加新品后，老学员可终身免费续学；

学习要点：

1、巧克力的起源和种类介绍讲解；

2、巧克力的保存方式及注意事项；

3、融解巧克力温度的控制、注意事项及技巧；

4、有关工具和模具的使用技巧及用途；

5 、各类常用巧克力配件的制作讲解示范

6、巧克力制品在蛋糕上的装饰运用；

7、 巧克力制品的摆盘装饰