招生对象:热爱烹饪的人群
学费:咨询
学习时长:一周
学习目标:以培养烧卤烧腊制作的专业技术人才为目标,注重动手能力的培养,毕业后有条件的可自主创业。
学习内容:系统讲解烧腊风味特点、原料初加工、各种酱料配方、烧腊工艺流程和制作技术等多种烧卤烧腊制作工艺。
课程分类:小吃培训
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