杭州正学娱乐培训中心
课程总数:21
招生对象:
学费:咨询
一、职业名称 调酒师 二、职业定义 在酒吧或餐厅等场所,根据配方或宾客的要求,专职从事配制 并销售酒水的 人员。 三、主要工作内容 从事的工作主要包括:(1)进行营业所需各类饮料及酒 水的准备以及其他物品准备;(2)个人卫生、仪容、仪表的准备与调整;(3)对酒吧常用的器具 进行清洗与消毒;(4)识别常用的调酒用辅料;(5)区分各类调酒设备、器具;(6)设计制作酒 单;(7)调制酒水、饮料;(8)制作鸡尾酒装饰物等 四、职业等级 本职业共设三个等级:五级 (初级)、四级(中级)、三级(高级),均已列入鉴定公告,可面向社会开展培训与鉴定。
花式调酒高级班 一个月 2200元
两瓶一听、三瓶抛花(火瓶)、四瓶(火瓶)、喷火、吞火、真瓶调酒技巧、现场调酒表演秀、