北京CSCA精品咖啡学校
课程总数:11
招生对象:咖啡爱好者
学费:咨询
新晋咖啡师,希望提升自己的拉花水平?
经营咖啡店,咖啡拉花不稳定经常被diss?
拉花课适合我吗?
如果你是创业者:
需要自己出品意式咖啡或对店内咖啡师进行辅导,并对拉花图案有一定出品标准要求
如果你是咖啡师:
希望校正自己的拉花动作,突破及提升拉花技术,掌握新的拉花图案
如果你是爱好者:
对学习拉花感兴趣(需要你有一定的意式咖啡制作基础,会简单使用半自动咖啡机)
1、掌握牛奶打发、咖啡拉花的基础原理和核心技巧
2、掌握出品标准的拉花图案
(根据每位同学的基础能力和学习进度,教授图案包括:心形、树叶、天鹅、郁金香、玫瑰等)
3、提升连续出杯时,拉花图案的稳定性和一致性。