"开始"用德语可以说 "anfangen" [ˈanfangən].
以下是两个使用案例：
1. Ich möchte mit dem Projekt anfangen. (我想要开始这个项目。)
2. Wann fangen wir mit dem Spiel an? (我们什么时候开始玩游戏?)
"anfangen"是一个动词，意思是开始或着手进行某事。它的构词是由"an"（意为"开始"）和"fangen"（意为"捕捉"）组成的。它经常用于描述人们开始做某事、开始进行某个活动、或者开始进行某个任务。