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机构简介
彭程西式餐饮学校成立于2011年，隶属长安开元教育集团，由“中国烘焙教母”彭程创立，作为中国烘焙职业教育改革先锋，持续推动烘焙教育创新发展。彭程始终坚持以学员为中心，致力于在西点、面包、裱花等领域的课程研发和培训，年均课程迭代率达40%，不断革新着整个烘焙行业的教学模式。彭程西式餐饮学校由世界技术能手领衔的师资团队，持续推动烘焙职业培训教学标准升级，构建学员“成长价值较大化”的教育生态，指引着中国烘焙业的发展。
创立时间：
2011年
营业时间：
周一至周五 8:30-17:30
特色服务：
强力师资
雄厚技术
创新工艺
保姆级资源
校区信息
- 上海
- 长沙
- 东莞
教学环境
师资力量
点评信息
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赵2025-08-09赵*炎打分
课程涵盖装饰技巧、口感调配等多个维度，不只是照搬配方，更注重理解背后的原理。这种教学方式让我在创新搭配时更有信心。
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刘2025-08-09刘*打分
学习过程中接触到多种国际流行甜点制作工艺，如日式卷蛋糕、意式提拉米苏等。课程内容更新及时，能感受到教学团队对行业趋势的关注。
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何2025-08-09何*打分
课程资料整理清晰，包含配方比例、操作要点和常见问题解析，方便课后复习。微信群里老师也会不定期分享行业资讯。
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刘2025-08-09刘*打分
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赵2025-08-09赵*炎打分
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何2025-08-09何*打分
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