郑州湖南大碗菜培训技术哪家好？

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郑州食为先小吃实训中心隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，各地数十大分校同时开课，师资团队规模强大，授课师傅实操教学！ 成立多年来以小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想

郑州湖南大碗菜培训简介

食为先湖南大碗菜6大优势

1.技术老师手把手指导、从理论到实践一一讲解。

2.成熟的技术、优质的学习环境、较好的培训氛围。

3.从零基础、无餐饮经验、到能独立掌握操作、并系统的学习整套流程。

4.以实操为主、每道菜由味型、配菜、火候掌握、炒制、出品、装饰的学习。

5.菜单的制作、菜品的起名、定价、成本核算等。

6.从带着疑问来、带着结果回去、学员的满意就是我们工作的动力。

在食为先你能学到什么

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

实际操作内容：

项目实际操作内容一

湖南大碗菜经营设备器具与经营模式；各种肉类及青菜类原料处理方法；

项目实际操作内容二

湖南大碗菜各种菜式的炒制技术；

项目实际操作内容三

多式干锅及铁板系列菜式的制作；

项目实际操作内容四

湖南大碗菜有多种经典菜品的做法;

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！