温州食为先小吃培训

温州广式烧腊培训技术哪家好?

2021-11-25 19:39:19 关注度:5


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温州广式烧腊培训技术哪家好?温州学广式烧腊培训,先考察试吃满意再学,温州食为先小吃培训师傅全程配方指导教学,学会正宗小吃技术。学小吃技术选温州食为先小吃培训。可随时参观品尝 !

温州广式烧腊培训技术哪家好?

温州食为先小吃实训中心隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,各地数十大分校同时开课,师资团队规模强大,授课师傅实操教学! 成立多年来以小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定,学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想

温州广式烧腊培训

食为先广式烧腊5大优势

1.食为先烧鸭技术源自于广州某酒店的厨师长黄老师,当初是由创始人自己引进回来的;

2.全套技术引进回来多年,根据市场的发展我们又改良调整过数次,更贴近市场,成本方面更适应于普通老百姓;

3.食为先是较早自已创新把烧荔枝柴的炉子改成烧木炭炉,后面又改良成燃气炉的机构,应该我们是这个行业的先行者;

4.曾经有几个学员现在开店比较成功,有做烧腊饭的,有在市场上摆档卖的,还有做批发的,我们会把这些成功的经验分享给需要的学员;

5.食为先广式烧腊项目不仅包括烧鸭、鸡、叉烧、烧排骨、澳门烧肉、白切鸡等还有卤水可学,基本上鸡鸭内脏、边角料都可以用上;

在食为先你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

实际操作内容:

项目实际操作内容一

广式烧腊制作原材料的认识与选用、鸭、猪肉等原材的初步处理方法;

项目实际操作内容二

腌制酱料、特色蘸料配方与技术;

项目实际操作内容三

上色、烫皮、吹气、风干等制作工艺的技术指导、烤制的方式以及火候的控制技巧;

项目实际操作内容四

操作的产品有烧鸭、烧鸡、叉烧、烧排骨、白切鸡、豉油鸡、卤水等等;

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

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