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绍兴烘培培训?O基础—入门—精通64天
2019-03-21 14:35 关注度：161
杭州酷德西点烘焙培训
杭州酷德教育咨询是由一所由经政府部门批准进入的，以从事，甜品，调酒，咖啡，西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。
作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位
用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。
作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位
用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。
西点培训报名须知
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课程设置
咖啡基础课程， 磨豆调配课程， 花式咖啡课程
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招生对象
对餐饮制作感兴趣， 或想餐饮行业创业的学员
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报名材料
持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)，报名时填写报名表，
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时间安排
周一到周日 上午9:00-12：00 下午13：30-17:00
茴香&橙蛋糕
常用主分类
常温
节日
风格
特点
主要材料
季节
蛋糕
宝茸半糖渍橙子………………100g
全蛋………………200g
白糖………………180g
小麦粉………………200g
软化黄油………………200g
茴香酒………………3g
1.蛋糕模内壁涂抹黄油、面粉
2.蛋黄和糖搅打十分钟，加入过筛面粉，充分混合
3.加入剩余的食材，倒入蛋糕模中，烤箱180℃预热，焙烤20-30分钟，取出降温
糖渍橙子
带皮橙子薄片………………半颗
橙汁………………100g
白糖………………100g
香草荚………………半根
橙汁、白糖和香草荚一起煮沸，倒在橙子薄片上，离火腌渍隔夜使用
橙味糖霜
橙子酱………………100g
水………………适量
果酱和水混合
组配
蛋糕胚烤完成后表面刷涂橙味糖霜再以糖渍香草&橙子薄片装饰
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