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2022年渤海大学农产品加工及贮藏工程考研参考书
2022-05-24 09:51
关注度:58
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专业代码 专业名称
:
083203农产品加工及贮藏工程
研究方向及报考要求
:
01果蔬贮藏与加工 02肉品加工与质量安全控制
初试科目代码及名称
:
①101思想政治理论 ②201英语(一) ③302数学(二) ④831食品化学
初试参考书目
:
831: 《食品化学》(第3版),阚建全主编,中国农业大学出版社,2016年。
复试科目名称
:
食品工艺学
加试科目名称
:
微生物学 食品营养学
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