2022年沈阳农业大学食品科学考研参考书

2022-05-15 20:28 关注度:157

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专业代码和名称:
097201食品科学(全日制学术学位)
研究方向:
01食品生物技术 02果蔬产品加工理论与 技术 03营养与食品安全 04食品质量控制 05食品保藏理论与技术 06农产品深加工与转化 07动物性食品科学
考试科目:
①101思想政治理论 ②201英语一 ③622数学(农) ④823食品化学与营养 复试中笔试科目: 511食品加工技术概论
初试参考书目:
823: 《食品营养学》邓泽元主编(中国农业出版社第三版)。
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