嘉兴食为先小吃培训

嘉兴重庆鸡公煲培训学校

2022-03-22 13:03 关注度:6


嘉兴食为先小吃培训  分享

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嘉兴食为先小吃培训

食为先重庆鸡公煲5大优势

1.鸡公煲味型有:原味鸡煲、重庆鸡煲、麻辣鸡煲、香辣鸡煲、鸭煲等;

2.食为先重庆鸡公煲,浓香滑嫩,每一块都很有味道,香辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷;

3.吃起来汤味鲜香,味重麻辣,在鸡肉吃完后可加烫其他荤素菜品,不用油碟调味也是入味三分;

4.食为先重庆鸡公煲采用二十多种中草料做底料,教导学员熬制汤底,鸡肉的腌制,把握火候;

5.食为先每个学员都会有一份标准配方资料,还有单店营业的器具清单,标准输出开店,学员比较省事。

在食为先你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

实际操作内容:

项目实际操作内容一

讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

项目实际操作内容二

原材料的前期处理和制作。

项目实际操作内容三

搭配菜的选择、处理方法、主料的腌制及处理方法。

项目实际操作内容四

培训红油、高汤的的制作及保管,培训烧鸡公的制作方法及火候掌握,反复练习,掌握为止。

项目实际操作内容五

鲜汤、酱料等材料的制作,保管及存放。

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

嘉兴食为先重庆鸡公煲培训学校校区地址

嘉兴校区

浙江省嘉兴中环北路732号二楼(嘉兴汽车北站旁)

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