卤肉卷培训

本套课程适合对卤肉卷感兴趣，有想开卤肉卷店的创业者报名学习

课程学制：小班教学不限学时   学习地点：数十家分校连锁教学

学习收获：全套技术以及配方   学训内容：食材处理、设备使用等现场指导

项目详情:

食为先卤肉卷5大优势

1、多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量。 

2、注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可。

3、经验丰富的师傅指导， 标准化实训流程，少走弯路。

4、教理论，重实践，反复练习。

5、提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么？要学多久？

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.学习期间老师亲身示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

实际操作内容：

项目实操内容一

香辛料认识与卤汤调制；

项目实操内容二

一系列卤制与时间火候控制；

项目实操内容三

卤素菜处理与卤制；卤肉卷饼制作技巧；

项目实操内容四

卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能；

项目实战开店指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

为什么学技术要来食为先？食为先比其他机构有什么优势？

直营连锁

逾10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

标准教学

各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

多维指导

多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

系统实训

数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

创业帮扶

众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

口碑认可

每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖