厦门冷串串全套技术培训

冷串串全套技术培训

培训内容课程安排：

1、冷锅串串底料的识别和配方。

2、冷锅串串香料的识别和配方。

3、冷锅串串红油辣椒的制作方法。

4、冷锅串串底料的炒制方法。

5、冷锅串串香油的处理方法。

6、冷锅串串味型的调配方法。

7、冷锅串串味碟技巧。

8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。

9、冷锅串串的勾兑方法和技巧。

10、冷锅串串主要原材料的好坏识别等。

培训时间：

不限制学习时间，，学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。

特别优惠：

1.终身免费升级。

2.指导招牌设计、指导菜单设计。