厦门厨师培训机构-时尚冷饮班（30课时）

招生对象：零基础学员

学费：咨询

课程总数：10

课程分类

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学制	30课时
颁布证书	●本校《毕业证》 ●省厅《上岗证》
90%（实践操作课程）10%（专业理论课程）	●冷饮概论：冷饮原料认识、原料鉴别、实践操作要领，半成品的制作与存放和保鲜技术，口味的变换、配方比例等。 ●花果茶系列：勿忘我、巴黎香榭、出水芙蓉、洛神花茶、薰衣草、紫罗兰等。 ●奶茶烧仙草系列：英式奶茶、港式奶茶、台式奶茶、八宝烧仙草、奶茶烧仙草、蜂蜜烧仙草等。 ●鲜榨果蔬汁系列：各式果蔬原汁、各式混合果蔬汁。 ●奶昔系列：香蕉奶昔、苹果奶昔、榴莲奶昔、芒果奶昔等。 ●刨冰冰沙系列：超级芒果冰、红豆牛奶冰、香芋紫薯牛奶冰等。 ●气泡水系列：夏日青柠、跃动芒果、樱花舞蹈、迷雾草莓、邂逅苹水等。 ●绵绵冰系列：原味绵绵冰、芒果绵绵冰、香芋绵绵冰、草莓绵绵冰等。 ●港式甜品系列：椰香西米露、杨枝甘露、双皮奶等。 ●创业指导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。
职业规划	培养能够适应时尚冷饮店操作的人才。