在法语中，“吃什么”可以说成“Qu'est-ce qu'on mange？”（读音：kess-kon manzh）。
这个表达方式由以下几部分组成：
1. “Qu'est-ce que”表示“什么”；
2. “on”在这里表示“我们”；
3. “mange”表示“吃”。
使用案例1：
A：Qu'est-ce qu'on mange ce soir？（我们今晚吃什么？）
B：On mange des pâtes.（我们吃意大利面。）
使用案例2：
A：Qu'est-ce qu'on mange pour le déjeuner ?（我们午餐吃什么？）
B：Et si on mange de la salade avec du poulet ?（我们来吃沙拉配鸡肉吧？）
解释：
这个表达方式用于询问或讨论食物选择。其中，“Qu'est-ce que”是一个疑问词组，用于引导一个问题句子，“on”是“we”的代词形式，表示“我们”，而“mange”是动词“manger”的第一人称复数形式，表示“吃”。总的来说，这个表达方式的意思是询问“我们要吃什么”。