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厦门海洋职业技术学院前身是爱国华侨领 袖陈嘉庚先生创办于1920年的集美水产学校。学院坐落于风景秀丽的“海上花园”厦门经济特区，现有思明和翔安两个校区，建筑面积172950平方米；在校学生8000多人。 学院立足厦门经济特区，坚持“以能力为本位,以就业为导向”的办学方向。学院十分注重内涵建设，坚持依法治校、质量立校，依照ISO9001质量管理体系的国际先进管理模式，建立了教育和培训质量体系，确保人才培养的质量。学院与厦门50多家知名企业建立校企合作，实施“订单式”人才培养模式和“工学结合”的教学模式。学院重视强化学生职业能力的培养，全面实施“双证书”、“多证书”制度。毕业生深受用人单位欢迎，连续几年来，毕业生就业率达90%以上。